親鶏（もも・むね肉）１羽分 - アグリCATS（宗像農家レストランまねき猫）

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親鶏（もも・むね肉）１羽分

まねき猫の広い鶏舎で、お日様を浴びて動き回り
自家製のおからや糠・ふすまや活性炭を混ぜた
ヘルシーな餌と有機栽培の野菜や果物で育った
幸せなニワトリちゃん達です。
年を取っているので堅めですが、半解凍で薄目にスライスして
食べると、若鳥にない奥深い旨味がひろがります！

鶏すきや塩炊き（塩味で唐辛子やにんにくをきかせ炒める）
絶品ですよ！！
お芋の煮っころがしの時は圧力鍋か１時間ほどコトコト煮込んで。